Història
L'HOTEL ESPAÑA ÉS UN DELS ESTABLIMENTS HOTELERS HISTÒRICS MÉS ANTICS DE LA CIUTAT.
Reforma modernista
Al gener del 1898, Miquel Salvadó, propietari de La Fonda a l'època, demana un primer permís per fer obres de reforma interior de la planta baixa. En un segon permís d'obres al novembre del 1900 es fan els tancaments d’alguns patis interiors. Es sol·licita un tercer permís al 1901 per instal·lar un ascensor amb el seu motor elèctric.
És durant aquests anys que es fa la reforma projectada per Lluís Domènech i Montaner, finalitzada el 1903 i guardonada l’any següent com el millor establiment comercial en el Premi d’Arquitectura i Decoració, que convocava cada any l’Ajuntament de Barcelona.
En el projecte decoratiu de l’Hotel España van participar artistes que ja gaudien en aquella època d’un reconeixement absolut. Domènech i Montaner va comptar amb el pintor Ramon Casas per a l’esgrafiat del menjador (conegut a la seva època com la Peixera i actualment com Saló de les Sirenes) i amb l’escultor Eusebi Arnau, autor de la xemeneia d’alabastre de cinc metres d’alçada de la sala de tertúlies.
La reforma va fer que l’hotel s’anunciés en diverses guies de l’època, fins i tot en francès, com un establiment de primera categoria «avec tout le confort moderne» (amb tot el comfort modern).